При получении студенческой визы на длительный период нужна справка о доходах. Не понятно, если у меня на счёту более чем хватает на проживание и оплату обучения, зачем нужна справа о доходах и на что она влияет?

Справка о доходах нужна, чтобы подтвердить, что вы эти деньги действительно имели возможность заработать, а не взяли в кредит, чтобы просто показать, а потом сразу сдадите их обратно, а в Японии будете нищенствовать и/или нарушать закон о рабочих часах для студентов.