Подскажите, пожалуйста, каким образом лучше оформлять LoE в Канаду?

Я бы по работе LoE грузила в работу; так его точно прочтут и удобнее будет для офицера.

1. Пояснения по работе лучше давать вместе с референсами. Так офицеру будет проще понять, о какой конкретно работе вы говорите. Так лучше поступать со всеми документами, которые вы загружаете. Если у вас есть конкретное пояснение по данному вопросу, предварите документ LOE. 2. В общее LOE обычно кладут все, для чего не нашлось места в других разделах документов (например, сертификат IELTS) и как раз Travel History, потому что она заполняется на сайте, а не прикладывается отдельным документом.