Подскажите пожалуйста, нахожусь на Бали, хочу улететь в Гонконг и вернуться 22 января, 22 января у меня уже билет в Дубай, собственно день когда заканчивается виза)

А по какой визе вы сейчас тут? Если это не какая то многоразовая, а например, виза по прилету, она вроде закрывается после вылета. Те если потом вы влетите снова, вам надо будет опять визу по прилету статавить. Если это не транзит. Я так думаю.