Можно пройти медосмотр в Украине для Канады? Если да, где это нужно сделать?

Можно. Наберите в google - ircc panel physician, выберите страну и город ближайшие к вам, узнайте стоимость и запишитесь к врачу по телефону. Учтите что стоимость может оказаться выше чем в Канаде, к тому же могут возникнуть трудности с отображением вашего медосмотра в системе, а также сложнее получить refund.