Купил сим карту без паспорта во Вьетнаме. оформлено на местного, вижу в приложении оператора. не опасно это вообще?

Вы рискуете тем что если какой то сервис потребует чтоб номер был оформлен на ваше имя … Ну или сам сотовый оператор потребует верификации Вероятность того что этот местный придет к оператору со своим паспортом и перевыпустит вашу симку с целью получения ваших SMS смешна. А уж то что в ней трафик «прослушивается» или вирус денге сидит - вообще технически безграмотно.