Скажите пожалуйста, national id number нужно вписывать в анкету на подачу визовых документов? Это номер паспорта рф?

Где вы там текст на английском нашли? Numero di identità nazionale, ove applicabile (идентификационный номер, если имеется) У вас есть итальянский ID? Если нет, то вписывать нечего.