Прошлый первый боравак по директору был ровно на год с 25.01 по 25.01, сегодня по продлению получил боравок на 5 дней меньше (т. е. неполный год) с 25.01 по 20.01.2025. Не будет ли это считаться прерыванием при следующем продлении?

Если дальше в срок подадитесь, то прерывания не будет. Хоть на полгода боравак- неважно. Паспорт новый уже заказали?

Не будет, у меня был менее чем на 8месяцев боравак в связи с окончанием срока старого паспорта. Продлился по новому паспорту - получил уже на год ровно.