Подскажите, кто сталкивался с тем что гид просит паспорта на второй день и говорит что вернёт через 2 дня типо какую то регистрацию надо сделать в шарм эль шейх??

Неее. Не норма.

Паспорт вообще забирать нельзя, это преступление. Особенно гид, у него даже полномочий таких нет.

Да не связывайтесь вы с этими гидами, у них задача выкачать с вас как можно больше бабла, больше ни чего, никогда ни на одну встречу не ходил, пару раз бумажки под дверь ложили и всё, просто игнор и ругаться ни скем не надо.