Шенген Франция. Мне сказала служащая консульства, что если вы подали в пакете документов бронь отеля , то обязаны жить именно в нем.

В 2021 в венгрии были случаи, что проверяли, но достаточно было зачекиниться (якобы одну ночь провести)

Проверяют путем направления запроса в отели. Читал истории об отказе в визе при повторной подаче в то же консульство. Но таких историй совсем немного было.