Подскажите как оплачивать в Гонконге магазины, транспорт и и т. д..?

Смотрите информацию про октопус карту. Нал пригодится практически везде в Гк.

Октопус карта.

Можно оплачивать всем чем нравится. Удобно для мелких расходов до hk$3000 пользоваться карточкой Октопус, в метро продают, пополнять можно почти везде, сумма кратная hk$50.