Подскажите, если Скат задерживает рейс, регистрация продолжается? То есть заканчивается за час уже до нового времени?

Зависит от размера задержки рейса. Чем меньше задержка - тем меньше шанс переноса регистрации. В правилах авиакомпаний написано, что если время окончания регистрации при задержке рейса тоже смещается - они оповещают в смс или на почту. Всё остальное - на свой страх и риск.