Подскажите, пожалуйста, будет ли в Гуанчжоу работать рабочий outlook и Teams?

Teams видел у людей работает, а вот рабочий аутлук это Вам в первую очередь с сисадмином своим переговорить, и поставьте на всякий редирект на какой нибудь яндекс или мейл ящик. Но в целом с помощью впн наверняка все модно настроить, просто будьте готовы к тому, что когда приедите, первое время может ничего не работать)