Подскажите, какое именно фото делать на визу в Китай 33×48 или как на сайте 48х43? .

33 горизонталь * 48 вертикаль.

Не особо важен формат исходного фото, когда начинаете заполнять анкету, её нужно будет вписать в шаблон.

Главное, чтобы Ваше фото вошло в рамки при заполнении электронного заявления и фон был белым. У меня было нестандартное ( сама делала дома) и путем подгона разместила. В визовом центре дополнительное не потребовали.