Подскажите копию декларации лучше сделать на бумажном варианте или лучше с телефона?

Бумага.

С телефона показывали, никакая бумага не нужна.

По прилёту если будет бумажная то лучше. Быстрее выйдете из аэропорта.

Лучше куар код. Просто скринят и без задержки идёшь дальше. Бумага нужна только на вылете из РФ. Вот её там зачем-то спрашивают.