Подскажите, карты каких российских банков системы Юнион пей работают в Индии? Которыми можно расплатиться и снять наличку в банкоматах.

В основном пользуются газпром и россельхоз банками.

Газпромовскую карту точно принимают SBI и HDFC Как терминалы, так и банкоматы. Но бывает, что другие банки не принимают. Пользуемся тогда Грузинской картой. Но в некоторых местах у продавьцов терминалы вообще принимают только локальные карты.