Подскажите, пожалуйста, если платить карточкой visa долларовой, по какому курсу будет конвертация? Аргентина

По нормальному, близко к блю вроде. Причем если карта виза, то сразу по нормальному списывается, а если мастеркард, то сначала по официальному, потом возвращают разницу (так говорят, у меня виза). Хотя сейчас официальный курс уже почти как блю.

За Кофе который стоит 1600 песо с визы снялось 1.72$.

По курсе МЕР (-5-10% комиссия банка) Близко к блю крч.

Никто не знает, кроме вас. Курс есть на сайте виза. Дальше зависит от вас и вашего банка. При некоторых условиях курс будет совпадать с указанным на сайте виза, в большинстве случаев будет ниже.