Подскажите, в Италию из России как можно на машине доехать с российскими номерами?

Никак . Ну или очень вокруг, минуя Прибалтику, Польшу, Финляндию, Норвегию, Германию, Болгарию ….

Есть паром из турции в Италию.. долго, дорого.. но вероятно это единственный способ сейчас.. 760евро только за авто.. в пути 2,5 дня.. чешме-триест.

Можно попробовать через Грецию. Граница с Турцией совсем недалеко от Болгарской. В ноябре проезжали спокойно там на номерах РФ. Изучите этот вариант.

Через Турцию вариант рабочий, но не бюджетный. Машина в районе 800 евро, плюс оттуда самостоятельно придется до Триеста добираться - на борт они пассажиров не берут.