Обменять «старые»доллары можно в Унавантуне?

Да.

В ювелирке меняют. Курс дают хуже, но можно торговаться. Сегодня старые по 315 меняли.

В аэропорту Коломбо на выходе по прилету меняли по одинаковому курсу старые и новые: 323.