Лучше с долларами или евро приезжать на Кубу? наличкой если.

Доллар, экскурсии от официалов в евро.

Только доллары, вот вообще евро не пригодились. Все можно даже решить с помощью рублей, а гидов посоветуют другие туристы. Только внимательно смотрите купюры, не все принимают рваные и потертые.