Брать на Кубу с собой доллары лучше?

Доллар, евро только для экскурсий у ТО. Для кафе-ресторанов выгоднее песо.

Им без разницы, доллары, евро, они для них один к одному. Везите, что есть, главное, чтоб купюры не рваные были и без пометок - такие не любят. Доллары старого образца берут, а вот если надорванная купюра, то и нового образца не возьмут. Ещё по финансам - в некоторых местах стала работать карта МИР. Если ценник в долларах, то МИРовской картой платить нормально. Если ценник в песо, то платить надо налом. Доллары/евро менять на песо можно на любом рынке, у менял, примерно 250 песо за доллар, торгуйтесь. Официальный курс в обменниках примерно 120 песо за доллар, с рук выгоднее более чем в два раза. Если пипец как нужна карта, а не российской нет, можно оформит предоплатную (на фото) в Кадеке. Вроде всё по финансам по полочкам разложил.