Как распечатывают на английском билет следующий при транзите ? Мне все на русском пришло на почту . И бронь гостиницы тоже на русском с букинга .

Там же есть выбор языка перед тем как распечатать. Посмотрите внимательно. Даже аэрофлот билеты есть выбор англ язык.

В букинг бронь и китайский можно выбрать.

Бронь Букинга можно распечатать на любом языке, а если авиабилет пришёл на русском, то напишите в авиакомпанию (или агента, у которого его покупали) с просьбой выслать на английском.