Мы находимся в китае по учебной визе, которую в декабре нужно будет продлять визу, в связи с чем встал острый вопрос проезда в другой город и обратно.

Мы ездили в другие города, когда паспорта были на визе. Просто распечатали сканы паспортов и ездили по ним, плюс ещё там дают какую-то бумагу, когда сдаете паспорта, подтверждающую, что он у них.

Вам взамен дадут бумагу, которая приравнивается к паспорту. С этим вопросов нет.