Подскажите пожалуйста, в Германии какую марку клеить на письмо формата А4 но тонкое и легкое?

Зависит от размера конверта и веса. Конверт А4 по умолчанию идёт как большой и до 95 листов, поэтому 1.6.

Вам нужно его взвесить, чтобы определить какая марка. Можете просто принести на почту и вам нужную дадут.