Подскажите, Apple Pay повсеместно работает в Токио (отели/такси)?

Здравствуйте! За отели не скажу, но в такси оплачивал)

В крупных местах да, но наличку иметь не помешает.

Да, работает, но есть места где нужен пластик (например, билеты на синкансены и поезда - там бесконтактных платежей нет). Насчет налички не пугайтесь, все точно так же, как и в других странах. Я прекрасно путешествовал в безнале с минимумом кэша.