Хотим в начале января поехать из Тбилиси на несколько дней в Степанцминду. По вашему опыту, насколько часто в январе закрывают перевал, что не получится обратно уехать в Тбилиси?

Если на несколько дней, то погода вполне прогнозируема. Закрывают только в случае непогоды, а она на такой срок предсказуема.

Ну, в среднем пару раз в месяц закрывают. Предсказуемость погоды в горах, скажем так, очень средняя. Это горы - как повезет.