Могу ли я привязать к грузинскому ИП счет в валюте иностранного банка?

Нет, и в этом нет никакой необходимости. Ничего не нужно привязывать. Грузинское ИП может работать с любыми счетами/платежными системами, которые это позволяют. Если Ваш иностранный банк позволяет Вам принимать платежи по грузинскому ИП, принимайте. Вносите все в Журнал учета доходов, декларируйте и оплачивайте налоги по своей системе налогообложения. Привязка в лк налоговой для неплательщиков НДС не является обязательной