Можно ли въехать на 45 дней во Вьетнам, а потом сделать визу на 3 месяца, или для этого надо выезжать?

Можно. Но чтоб получить визу нужно выехать в другую страну податься и подождать одобрения и потом въезжать обратно. С территории Вьетнама отказы приходят. Хотя и с другой страны тоже могут отказать.