Подскажите пожалуйста, чтобы установить приложение в турецких банках для оплаты счетов (конкретно Vakif), нужна турецкая сим карта? Или можно на российскую установить? Заранее спасибо)

В вашем вопросе все в кучу. Приложение вы можете установить из google/apple store просто так. Для открытия счета в банке нужна турецкая симкарта. После того, как счет открыли, можно привязать российский номер для 3ds. С МТС точно работает.