Подскажите, если я гражданин РФ, а моя жена гражданка Грузии, имеет ли она право так же оставаться в Тайланде больше чем заявлено для граждан Грузии (15 дней по туристической визе)?

Не эксперт в визовых вопросах, но не думаю, что брак играет какую-то роль Если 15 дней для граждан Грузии, значит 15 дней Можете ещё отметку в паспорте проверить, должны писать дату.