Подскажите пожалуйста, пустят ли по обычной тур. визе в Хельсинки через Стамбул? С какую европейскую страну пустят из Стамбула если не Финляндия? .

Не пустят. В любую, кроме Финляндии, Польши, Чехии, Литвы, Латвии и Эстонии Лучше лететь в ту страну, виза которой у вас стоит, а уже потом лететь в страну вашего назначения, уже внутри шенгена.

Да, всё верно в любую, кроме перечисленных, в них можно только из страны Шенгена въехать, в Стамбуле разворачивают.