Подскажите, пожалуйста, если я лечу в Россию через Турцию, сколько сумок я могу вывезти из Италии, чтобы на таможне это не посчитали вывозом на продажу?

Думаю в этом случае вас больше должна интересовать таможня РФ. Чтобы они не посчитали, что на продажу.

Самолетом без проблем можно до 50 кг и дорогие вещи должны быть не новые.

Извините..но вы же оплатили какой то багаж? Вот столько и можете….