Есть ли смысл приходить или звонить в налоговую с какими-то вопросами? Я до сих пор не могу понять, нужно ли мне вставать на учет НДС после 100к лари без грузинских заказчиков.

Нету. Налоговая - не консультант, они могут Вас не понять, могут просто не владеть информацией. Все при этом разложили по полочкам. Если в Вашем случае непонятно, есть ли у Вас услуги, местом оказания которых является Грузия, либо сами разбираетесь, либо запрашиваете консультацию юристов.