Подскажите, пожалуйста, при покупке билета из Тлв до Сочи (планировала покупать на Изр паспорт) там опции паспорт РФ или нац паспорт и выбираешь страну, или на русский покупать???

Не важно на какой паспорт, он только для авиакомпании будет нужен, на какой купите билет его и покажете перевозчику, главное какой паспорт на погранконтроле предьявите. В Израиле Даркон или маавар, в РФ, загран РФ, если нет гражданства РФ, то загран Израиля.