С испанской визой ведь могу заехать в Италию сразу ? Не заезжая в Испанию.

Теоретически вы должны въехать в Шенгенскую зону через страну, выдавшую визу. Но у меня есть знакомый из Санкт-Петербурга, у которого есть французская виза, и он вернется прямо в Испанию. Так что кажется, что это возможно.

Можно, но будьте готовы к возможным вопросам ( см правила выбора страны к кому обращаться за визой, если посещать несколько стран шенгена). Какие вопросы и будут ли они—это узнаете на границе.