Есть международные водительские права. Нужно ли брать с собой к ним обычную карточку российских прав для езды на байке на Пхукете ?

Брать.

Брать В самом МВУ написано, что только с российскими действительно МВУ.

Обязательно, без них бумажка не бумажка.

Брать, конечно. В МВУ есть номер ваших ВУ. Без них не получается комплекта.