Подскажите какой отель лучше выбрать в нячанге ? И чем заняться во Вьетнаме ? Хотим съездить на остров ! Было бы круто занятся кайтсерФингом , что ещё можно ?

Зависит от того мобильны вы или нет, если планируете пешком передвигаться или на такси, то лучше выбирать отель в центре. По что посмотреть, то тоже вопрос, вы с детьми или может с пожилыми родственниками?)

Винперл, остров обезьян, остров орхидей, Далат, водопады Ба Хо, спа, Чамские башни, пагода Лонг Шон, ну это первое, что в голову пришло.