Имеет ли вообще смысл брать с собой кофту на Бали.

Да, вечером на байке прохладно кататься, да и рано утром тоже.

Да.

Пару месяцев назад в шубе ночью приходилось передвигаться.

В горах прохладно, когда на побережье +34.