Расскажите, пожалуйста, какая обычно погода в Пятигорске во второй половине декабря и в течение января? преимущественно + температура или - ?

Не всегда так, закрывали теренкуры не только в Пятигорске, но и во всех городах КМВ, тк после ледяных дождей и снега деревья ломались под тяжестью. Начало января и первая половина были очень теплые +12 и почти без ветра. Но как будет в будущем году и и через 1,5 месяца вам никто не скажет. Зачастую около 0 или небольшой минус, но из-за влажности очень может быть холодно. Берите зимние вещи. Снег в НГ у нас большая редкость.