Подскажите , пожалуйста , с кем безопасно съездить на экскурсию в Каир кроме тур оператора ?

У всех плюс минус все одинаково.

Если самолётом, то можно не с ТО А если с комфортом , и не хотите сборную национальную солянку на непонятно каком автобусе , то лучше со своим гидом.