Кто имеет опыт получения виз в Италию, подскажите, обязательно ли нужно делать спонсорское письмо на ребенка если подаешься с ним ?

В свободной форме напишите.

На сайте в списках документов указано, да. Нужно делать. Причем я работаю неофициально, по документам для консульства домохозяйка. Ещё и проспонсировала несовершеннолетнего:)) спонсировать может только тот родитель, который едет с ребенком. Муж на всякий случай тоже приложил от себя спонсорское письмо.