Может ли другой человек, вместо того, кто отмечен получателем, забрать посылку в почтовом отделении? Если да, то что для этого нужно?

Может. Надо либо написать бумажку-доверенность на получение на почте, либо придти с паспортом или внж получателя. Но заказные письма из еноты, фурса и тд вручаются только лично.