У кого есть опыт покупок айфонов в ОАЭ, подскажите, в чем недостатки то японских версий?

Нет недостатков. Для кого недостатки есть те могут изучить профильную тему на 4пда сами лично и сделать выводы для себя. Или погуглить в Яндексе. Ответы точно будут. А если лень посидеть вечерок почитать - то это уже ваши проблемы.