Посоветуйте, пожалуйста, торговые центры не ценами премиум класса, а с обычными ценами в Пекине?

В любом ТЦ лучший шоппинг в будний день, когда местные работают. Выбирайте ближе к гостинице да и всё. Если решите всё-же на Ванфуцзин, то как вариант APM, там всего полно внутри и напротив детский молл. Кстати в ГуглМэпс прям напишите AMP Пекин и увидите фото, почитаете отзывы.