Может у кого был такой опыт, кто покупал айфон, как выгоднее было, напрямую с карты отплачивать ( union pay рублевая) или снять в банкомате Налик?

С карты проще, не факт что при снятии в банкомате конвертация будет лучше, скорее наоборот .

Конечно оплачивать картой. Снимать нал с карты - это комиссия банка + комиссия банкомата.