Я приехала в Португалию 19 октября ( изначально тут как турист хотела быть) и поэтому я не регистрировал свой приезд официально в сеф.

Ну, в теории, можно, если у вас есть все билеты на транспорт, на котором вы сюда въехали, с датами, с вашими паспортными данными.

Если у вас еще остались законные дни по нахождению в шенгене, переночуйте в отеле, вас там зарегистрируют и будет у вас подтверждение легального въезда в ПТ.

Мне при подаче в сефе сотрудница сама оформила бумажку легального въезда (который был ещё в марте, в отелях не останавливалась, виза истекла где-то в апреле) на основании посадочного без штрафов и вопросов.