Подскажите, где можно купить красную икру на филиппинах?

Да нигде. В S'n'R и некоторых других премиальных/клубных супермаркетах продается крашеная lumpfish, на лазаде китайцы продают русскую имитацию из морковки по цене настоящей, в корейских и японских можно купить красную масаго. Это всё, икры осетровых тут не найти.