Скажите пожалуйста, если уже трудоустроен, то курсы FLE от pôle emploi будут не доступны?

Я думаю это зависит от профессионального проекта. Если у вас желаемая профессия требует более высокого знания языка, думаю это возможно.

Доступны, но есть лимит в 35 часов в неделю, то есть курсы должны сочетаться с вашей работой. У нас на курсах была девушка, которая работала несколько дней в неделю.