Если лечу на Бали 28.10, можно 24-25.10 заполнить таможенную декларацию?

Её только за двое суток до прибытия можно сделать. То есть, если прибывете на Бали 28го, то с 26го откроется возможность заполнить. Если вы вылетаете 28го, а прилетаете 29 или 30го, то соответственно декларацию можно будет заполнить 27 или 28го числа.