Подскажите, пожалуйста, если лететь из Афин через Стамбул в Казахстан по кипрскому паспорту нужно ли открывать турецкую визу?

Других паспортов/гражданств нет? Вообще, там есть приписка TWOV (Transit Without Visa): Passengers transiting through Ankara (ESB), Antalya (AYT), Istanbul: Metropolitan Area (IST) and Sabiha Gokcen (SAW), or Izmir (ADB) with a confirmed onward ticket for a flight to a third country within 24 hours. They must stay in the international transit area of the airport and have documents required for the next destination.