Подскажите, есть смысл еще из Москвы записываться на ситу для прописки? Или без испанского номера это в любом случае не получится сделать?

Зависит от того, где именно. В Барне, например, номер не нужен для ситы на прописку.

Не всегда для записи на прописку нужен испанский номер телефона. Вернее даже, это, скорее, редкость. А вот для записи на отпечатки, он необходим.

Можно без ситы идти особенно в районные отделения мэрии.